LOMO DE VACA FRISONA

LOMO DE VACA SIMENTAL

              SUGERENCIAS

ENSALADA DE TOMATE ROSA, CEBOLLA DULCE Y VENTRESCA

ENSALADA DE BURRATA Y MANGO, CON TOMATE, RUCULA, ACEITUNA KALAMATA, PESTO Y VINAGRETA DE MANGO

PATATAS REVOLCONAS CON TORREZNO DE SORIA

BOQUERONES EN VINAGRE CON AFUEGA`L PITU Y PESTO

CROQUETAS CASERAS DE CALLOS

PIPARRAS FRITAS CON O SIN YEMA 

PIZZA DE COCHINILLO Y BOLETUS

NISCALOS GUISADOS CON CHORIZO PICANTE

BROCHETA DE CAPRICHOS DE CERDO IBERICO A LA PARRILLA

HAMBURGESA DE BUEY CON TOMATE SECO Y PROVOLONE

JARRETE DE CORDERO CONFITADO CON SALSA DE FRUTOS ROJOS Y TATIN DE PERA Y BATATA

TATIN DE MANZANA CON HELADO DE LECHE MERENGADA

SORBETE DE MOJITO