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Cortes de carne premium

LOMO DE VACA SIMMENTAL

65,00 €/KG

LOMO DE VACA CHARRA

60,00 €/KG

LOMO DE VACA FRISONA

60,00 €/KG

sugerencias

ENSALADA DE TOMATE RAF CON VENTRESCA

12,50 €

LATA DE ANCHOAS DEL CANTABRICO CON A.O.V.E. Y PIPARRAS AGRIDULCES

14,50 €

BOQUERONES EN VINAGRE CON QUESO AFUEGA’L PITU Y SALSA DE PESTO

13,50 €

PIMIENTOS CHOCOLATE DE PALERMO A LA PARRILLA

7,50 €

CROQUETAS CASERAS DE ATUN Y GAMBAS

9,75 €

HUEVO DE OCA AL GUSTO (CON JAMON, FOIE O SOBRASADA)

16,50 €

PATATAS REVOLCONAS CON TORREZNO DE SORIA

7,50 €

EMPANADILLA DE COCHINILLO CON PICO DE GALLO PICANTE

2,25 € / unidad

BACALAO AL HORNO CON PISTO

19’50 €

LAGARTO DE CERDO IBERICO GLASEADO CON SALSA TERIYAKI Y CARPACCIO DE PIÑA

15’50 €

COSTILLAS A LA BARBACOA

 COSTILLAR, 26,50 €                      MEDIO COSTILLAR  15,50 €

postres

tatin de manzana con helado de leche merengada

5,75 €

MOUSSE DE MANGO

5,75 €

CREPPE DE CREMA INGLESA O DULCE DE LECHE

5,75 €

STRUDEL CON HELADO DE LECHE MERENGADA

5,25 €

tarta de queso con puré de frambuesa

5,50 €

SORBETE DE LIMÓN

4,75 €

HELADOS ARTESANALES

2,50 € (1 € MAS POR BOLA ADICIONAL)