Nuestras sugerencias de hoy

Cortes de carne premium

lomo de vaca CHARRA

70,00€/ KG

LOMO DE VACA FRISONA

70,00€/ KG

              SUGERENCIAS

ENSALADA DE ROLLITOS DE POLLO Y VINAGRETA DE MANGO

12,75 €

CARPACHO DE TOMATE ROSA CON BURRATA, RUCULA, ACEITUNAS CALAMATA PESTO DE ALMENDRAS Y VINAGRETA DE FRESAS 

15,50€

ENSALADA DE TOMATE ROSA, VENTRESCA DE ATÚN Y CEBOLLA DULCE

15,50€

BOQUERONES EN VINAGRE CON QUESO AFUEGA`L PITU Y SALSA PESTO

15,50€

TABLA DE QUESOS (6 QUESOS DE OVEJA CURADOS)

24,25€

PANZEROTTI RELLENOS DE BOLETUS CON SALSA DE SETAS VARIADAS

12,50€

CROQUETAS CASERAS DE QUESO LA PERAL Y ESPINACAS

12,50 €

EMPANADILLAS DE COCHINILLO CON PICO DE GALLO PICANTE

2,25€/ UNIDAD

PATATAS REVOLCONAS CON TORREZNOS DE SORIA

9,00€

HAMBURGUESA DE BUEY CON QUESO PROVOLONE, CANONIGOS Y CREMA DE TOMATE SECO

17,75 €

HAMBURGUESA DE LECHON, CON CEBOLLA ENCURTIDA Y MAYONESA DE SOJA

15,50 €

SOLOMILLO DE IBÉRICO CON SALSA DEMI-GLACE Y PATATAS FONDANT

16,75€

LAGARTO DE CERDO IBERICO GLASEADO CON CARPACCIO DE PIÑA

16,50€

postres

TATIN DE MANZANA CON HELADO DE LECHE MERENGADA

5,75 €

SORBETE DE MOJITO

5,75 €

HELADOS ARTESANALES

1 € mas por bola adicional

2,50 €